jeudi, 24. mai 2012

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Recettes du coin

Le 44 de Jacquot

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44
  • 1 bocal en verre de 1,5 l
  • 1 l de Calvados
  • 1 orange
  • 44 grains de café
  • 44 morceaux de sucre n°4

Faire 44 trous dans l'orange avec une aiguille à tricoter.
Insérer les 44 grains de café dans les trous.
Déposer au fond du bocal en verre les 44 morceaux de sucre.
Déposer l'orange sur le sucre et arroser avec le Calvados.
Bien refermer le bocal et le secouer légèrement pour bien répartir le sucre.
Laisser macérer dans un endroit sec et légèrement à l'abri de la lumière durant 44 jours.

A déguster avec modération Content

Tarte Normande

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Pour 6 personnes :normande

Pour la pâte sablée
  • 1 oeuf
  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • Pour la garniture :
  • 1 kg de pommes
 
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